Licor de nuez
Por:
Jesus Carbonelli
|
Lima ,
Peru
|
35 años
|
Hombre
Publicado el
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Recetas
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Ingredientes:
- 1/2 kg. nueces
- 1 1/2 cda. clavos de olor
- 1 rama de canela
- 3 cdas. esencia de vainilla
- ralladura de 1 limón
- 7 tzs. vodka
Preparación:
Remoje las nueces durante una hora en agua caliente. Después, pélelas y sumérjalas en agua fría durante tres horas. Escurra, triture en el mortero y una con los demás ingredientes. Deje macerar todo en una botella muy bien tapada durante ocho días. Luego cuele y embotelle. Sirva.
TIP DEL EXPERTO (-):
Puede reemplazar el vodka por pisco, en la misma proporción.
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