Ponche ?a soñar?
Ingredientes:1/2 tz. leche fresca 1 oz pisco vainilla 2 cdas. azúcar 1 clara cáscara de naranja 2 clavos de olor 1 rama de canela miel de abeja 1/2...
Chuletas de chancho apanadas
Ingredientes:4 chuletas de chancho 4 cdas. vinagre 1 cda. orégano 2 cdas. ají amarillo molido 4 huevos 1/2 tz. pan molido 2 cdas. perejil picado ac...
Yuquitas rellenas con ají de queso
Ingredientes:4 cdas. ají amarillo molido 1 1/2 cda. culantro picado 1 cda. jugo de limón 3 cdas. aceite de oliva 1 cebolla picada 4 tomates sin pie...
Chupe de cangrejo con tollo frito
Ingredientes:4 cangrejos popeye 3 l caldo de verduras 4 cdas. aceite 4 filetes de tollo 1/2 tz. harina sin preparar 2 cdas. aceite de oliva 1 tz. c...
Pastel del peregrino
Ingredientes:3 tzs. harina preparada 1 huevo 1 yema 6 cdas. mantequilla 1 tz. leche 3/4 kg. carnero 1 cda. perejil picado 1 tz. caldo de carnero 2 ...
Lomo en salsa de champiñones
Ingredientes:1 cda. mostaza dijón 2 cdas. aceite de oliva 1 diente ajo triturado 1/2 cdta. sal 1/2 cdta. pimienta 1 cda. romero picado 1 1/2 kg. lo...
Pastel de papa y jamón
Ingredientes:1 cda. mantequilla 2 cdas. pan molido 2 tzs. leche evaporada 4 huevos 2 cdas. perejil picado 1 tz. queso paria rallado 1 kg. papa canc...
Brochetitas de pollo
Ingredientes:3 cdas. sillao 2 cdas. miel de abeja jugo de 1/2 limón 2 filetes de pechuga de pollo, en cubos 1 papa blanca 2 cdas. aceite 8 palitos ...
Cómo usar un horno de leña
Si tienes la posibilidad de usar un horno de leña, date cuenta de que te has hecho con un tesoro culinario. El sabor de los alimentos cocin...
Enrollado de carne
Ingredientes:4 bistecs de res 4 láminas de queso edam 4 láminas de jamón 8 espárragos verdes 4 aceitunas de botija picadas 2 cdas. orégano sal y pi...
Fideos verdes
Ingredientes:2 tzs. hojas de espinaca cocidas 1 tz. hojas de albahaca 1 tz. leche evaporada 3/4 tz. queso fresco en trozos 1/4 cdta. nuez moscada r...
Fritatta de verduras
Ingredientes:1 cda. mantequilla 1 cda. ajo molido 2 cdas. ají amarillo molido 1 tz. alverjas cocidas 1 tz. papa amarilla cocida, en cubos 2 tzs. ac...
Salud: Síntomas de la ascitis
Causas de la ascitis Las ascitis en la gran mayoría de casos es una enfermedad causada por el padecimiento de cirrosis hepática ...
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El imperio de los Incas y sus origenes
El Incanato aparece hace unos ocho siglos, un poco antes del año 1200 de nuestra Era. M...
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Culturas Pre-Incaicas: Culturas de la Costa Norte del Perú
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Culturas Pre-Incaicas: Andes Norteños y Centrales
En la Sierra Norte y Central del Antiguo Perúresaltaron las Culturas Cajamarca y Chav&...
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Culturas Pre-Incaicas: Selva Alta
En la Selva Alta peruana, entre los Ríos Huallaga y Marañón, surgió...
Participa
¿Esta de acuerdo con la actual gestión del presidente de la república?
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