. Garantizar el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria, higiene y APPCC en todas las fases del proceso. Colaborar... gastronómica cuidada y diferenciadora. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la cocina, combinando...
En Pacto ETT somos especialistas en la gestión de recursos humanos y nuestra ilusión en reclutar talento no se detiene.... Atención personalizada a los clientes en mostrador. Mantener la zona de trabajo limpia y en condiciones óptimas de higiene...
sabor, presentación y seguridad alimentaria, con capacidad de trabajar de forma autónoma en turnos sin Head Chef..., temperaturas y registros;orden y limpieza de puesto. Gestión básica de stocks, recepción/etiquetado (FIFO) y minimización...
en la correcta gestión del servicio. Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Coordinarse con el resto... y que cada estancia sea mejor que la anterior, apostando por una gestión vanguardista, flexible y responsable. Actualmente...
de las normas de seguridad e higienealimentaria Dominio del funcionamiento y mantenimiento de los equipos de cocina Excelentes... de que se siguen en todo momento las prácticas adecuadas de manipulación y almacenamiento de alimentos y de higiene en la cocina...
a cada proveedor o proveedora y asegurarás el cumplimiento estricto de las normativas de seguridad e higienealimentaria. requisitos... de siempre), aportando ese sabor auténtico y familiar que busca el cliente o clienta. Gestión de servicios especiales: Coordinarás...
un estricto cumplimiento de los estándares de seguridad e higienealimentaria. Supervisar y formar al personal de cocina junior... de su sección. Ayudar en la gestión del inventario y la rotación de existencias. Garantizar el almacenamiento y la manipulación...
de las normas de seguridad e higienealimentaria Dominio del funcionamiento y mantenimiento de los equipos de cocina Excelentes... de que se siguen en todo momento las prácticas adecuadas de manipulación y almacenamiento de alimentos y de higiene en la cocina...
un estricto cumplimiento de los estándares de seguridad e higienealimentaria. Supervisar y formar al personal de cocina junior... de su sección. Ayudar en la gestión del inventario y la rotación de existencias. Garantizar el almacenamiento y la manipulación...
de las normas de seguridad e higienealimentaria Dominio del funcionamiento y mantenimiento de los equipos de cocina Excelentes... de que se siguen en todo momento las prácticas adecuadas de manipulación y almacenamiento de alimentos y de higiene en la cocina...