Marinada asiática
Por:
Jesus Carbonelli
|
Lima ,
Peru
|
36 años
|
Hombre
Publicado el
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Recetas
Ingredientes:
- 1 tz. vinagre blanco
- 1/2 tz. sillao
- 1/4 tz. salsa teriyaki
- 2 cdas. ajo picado
- 2 cdas. salsa de ostión
- 1 cda. salsa tausí
- 1 cdta. salsa tabasco
- 2 cdas. aceite de ajonjolí
- 4 cdas. cebolla china picada
Preparación:
Vierta el vinagre, el sillao y la salsa teriyaki en un bol; agregue el ajo, las salsas de ostión, tausí y tabasco, el aceite y la cebolla china. Remueva bien hasta integrar los ingredientes y deje reposar en el refrigerador hasta su uso.
TIP DEL EXPERTO (-):
También puede utilizar esta salsa en salteados de verduras chinas. Si desea que la marinada tenga consistencia de salsa, viértala en una sartén y mezcle con una cucharada de chuño diluido en un cuarto de taza de agua fría y cocine, a fuego medio, durante diez minutos.
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