RecetasToffees de manzana

Ingredientes:

• 6 manzanas Israel sin piel
• 1 cda. jugo de limón
• 1/2 tz. coco rallado
• 1/4 tz. castañas picadas
• 450 g toffees de leche

Preparación:

Corte las manzanas en cubos de 1,5 por 1,5 centímetros y colóquelas en un bol. Rocíelas con el jugo de limón, cubra el bol con papel film y reserve en el refrigerador. Coloque los toffees en un pyrex, añada una cucharada de agua y lleve al horno microondas durante cuatro minutos, a máxima potencia. Retire el pyrex con cuidado y mezcle bien.

Mezcle en un bol el coco y las castañas. Con ayuda de un mondadientes, pase cada cubo de manzana por el toffee derretido, y luego por la mezcla de coco y castañas. 

TIP DEL EXPERTO (-):

Evite que las manzanas se oxiden frotándolas con limón después de perlarlas. No las remoje en agua con limóm porque su sabor puede cambiar.