RecetasChocolate al whisky

Ingredientes:

• 200 g mantequilla
• 1/2 tz. whisky
• 1 cdta. ralladura de naranja
• 1/4 cdta. jengibre
• 1/2 cdta. canela
• 1/4 cdta. nuez moscada
• 1/2 cdta. clavo de olor en polvo
• 1 cdta. vainilla
• 2 tzs. agua
• 1 litro de leche fresca
• 3 latas de leche evaporada
• 3 latas de leche condensada
• 1/2 kg. cobertura de chocolate
• 1 tz. crema chantilly

Preparación:

Disuelva la mantequilla con la cobertura de chocolate y añada la leche condensada, mezcle bien y agregue las leches (evaporada y fresca), el agua y las especias. Caliente y agregue la ralladura de naranja y la vainilla. Rectifique el sabor y si desea más dulce, añada leche condensada. Incorpore el whisky y sirva con copetes de crema chantilly.