RecetasCoca sour

Ingredientes:

• 13 cubos de hielo
• 8 oz pisco macerado de coca
• 4 oz jugo de limón
• 4 oz jarabe de goma
• 1 clara
• 2 hojas de coca

Preparación:

Ponga cinco cubos de hielo en la coctelera y deje enfriar durante un minuto. Deseche el hielo y agregue el pisco macerado de coca, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara y los cubos de hielo restantes. Bata de ocho a 10 segundos y sirva colando en dos copas previamente enfriadas. Decore con las hojas de coca. 

TIP DEL EXPERTO (-):

También puede preparar esta bebida en la licuadora.