, los estándares de HSE y la seguridad alimentaria y actuar en cumplimiento de todas las regulaciones (Código de Conducta, PolÃtica... Alimentaria Conocer los procesos y los niveles de calidad aceptables para avisar de forma inmediata en caso de detectar...
de higiene, APPCC y seguridad alimentaria. Controlar y optimizar el uso de materias primas, minimizando mermas. Mantener... la calidad, seguridad alimentaria y experiencia del huésped. Responsabilidades: Elaboración y preparación de platos siguiendo...
en la presentación y tiempos de servicio sean los adecuados. Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. 5...1. Apoyo en la gestión operativa Supervisar la correcta apertura y cierre del local. Asegurar el cumplimiento...
en la gestión de inventario y pedidos de suministros. Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento...
alimentaria. Responsabilidad sobre realización de cajas, seguimiento de ventas e ingresos del restaurante. Control y gestión... del restaurante, elaboración y presentación producto, reuniones técnicas de mejora, análisis de puntos crÃticos e higiene y seguridad...
al equipo de cocina en tareas básicas cuando sea necesario. -Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria... establecidas por el hotel. -Gestión correcta de residuos y reciclaje según los procedimientos internos. REQUISITOS...
Avanzado. Conocimientos especÃficos: Conocimiento de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.... Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión. Al dÃa de las tendencias de cocina. Dominio del paquete Office...
de seguridad, higiene y salud laboral en todos los equipos e instalaciones. Colaborar estrechamente con los departamentos.... Gestión del tiempo equilibrada, con respeto por los ritmos de trabajo y enfoque en la sostenibilidad laboral...
y fomentar con el cumplimiento de las normas de Calidad, Seguridad alimentaria, medioambiente y seguridad e Higiene...). Conocimientos en logÃstica, distribución y gestión de almacenes. Formación básica en Calidad y Seguridad Alimentaria, Seguridad...