Ensalada de frutos frescos y secos

Jesus Carbonelli

Por: | Lima , Peru | 36 años | Hombre
Publicado el
» Leer más artículos de Recetas

Compártelo en:

Ingredientes:

  • 1 tz. hojas de espinaca en tiras gruesas
  • 2 tzs. hojas de berro
  • 2 mandarinas en gajos
  • 1 tz. piña en cubos
  • 12 pecanas picadas
  • 4 orejones picados
  • 1 cda. ajonjolí tostado
  • 1/2 tz. yogur natural
  • 2 cdtas. vinagre de manzana
  • 2 cdtas. aceite de ajonjolí
  • sal y pimienta

Preparación:

Ponga en un plato la espinaca, los berros, la mandarina sin hollejo, la piña, las pecanas, los orejones y el ajonjolí. Mezcle el yogur, el vinagre de manzana y el aceite de ajonjolí hasta emulsionar. Sazone la vinagreta con sal y pimienta y vierta sobre la ensalada de frutos frescos y secos. Sirva.

TIP DEL EXPERTO (-):

Si desea que los orejones queden más suaves, remójelos en una taza de agua caliente durante 10 minutos.

Ensalada de frutos frescos y secos

Ensalada de frutos frescos y secos

Imágen subida por: Jesus Carbonelli (Click en la imágen para ampliar)

Comentarios de Usuarios