Marinada de ajonjolí
Por:
Jesus Carbonelli
|
Lima ,
Peru
|
36 años
|
Hombre
Publicado el
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Recetas
Ingredientes:
- 1/4 tz. aceite vegetal
- 3 cdas. aceite de ajonjolí
- 1 cda. sillao
- 4 cdas. miel de abeja
- 1/2 tz. vinagre de arroz
- 1/4 tz. ajonjolí licuado
Preparación:
En un bol mezcle bien el aceite vegetal, el aceite de ajonjolí, el sillao, la miel de abeja, el vinagre de arroz y el ajonjolí con la ayuda de un batidor. Use.
TIP DEL EXPERTO (-):
Deje marinar las carnes durante dos horas en el refrigerador. Lleve a la parrilla y báñelas con esta preparación durante la cocción. También puede utilizarla con legumbres como zapallito italiano, berenjenas, cebollas y pimientos. Puede dejarlas marinar durante dos horas en el refrigerador.
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