RecetasMi quebranto

Ingredientes:

• 4 oz pisco puro
• 2 oz jugo de toronja
• 2 oz vermut rosso
• 1 oz triple sec
• 2 cdtas. azúcar rubia
• 2 espirales de cáscara de limón
• 6 hojas de piña

Preparación:

Ponga los ingredientes en una coctelera y bata de ocho a 10 segundos. Cuele con un colador de gusanillo y vierta en dos copas cóctel previamente heladas. Decore con las cáscaras de limón y las hojas de piña. Sirva.

TIP DEL EXPERTO (Menú Perú):

Combine con paté de hígado de pollo al pisco o langostinos crocantes con miel de maracuyá.