RecetasPizza dulce

Ingredientes:

• 300 g harina
• 300 g frutas de temporada
• 1/4 tz. mermelada de frutas
• 2 tzs. leche
• 1 caja chica de pudín de vainilla
• 1 cdta. vainilla
• 2 yemas
• 1/2 cdta. polvo de hornear
• 150 g margarina
• 3 cdas. azúcar en polvo
• 1 tz. crema chantilly

Preparación:

Cierna la harina, azúcar y polvo de hornear. Mezcle con la margarina y trabaje la masa hasta que tome consistencia de avena. Agregue las yemas y la vainilla. Deje reposar 10 minutos. Forre un molde para pie de 26 centímetros con la masa y hornee a 180º C por 25 minutos. Prepare el pudín mezclando el contenido de la caja con la leche y llevando al fuego hasta que tome punto. Vierta sobre la masa cocida, deje enfriar y esparza la fruta bañada en jalea. Decore con crema chantilly.

TIP DEL EXPERTO (Menú Perú):

Agregue miel o fudge si desea.