RecetasPrimera travesura de Eva

Ingredientes:

• 1 manzana en compota
• 1/2 tz. fresas
• azúcar
• jugo de 1/2 limón
• cubos de hielo
• mermelada de mora

Preparación:

Retire toda la pulpa de la manzana y lícuela junto con la fresa, el azúcar, el jugo de limón y los cubos de hielo: debe resultar un frappé. Cuele mermelada de mora hasta obtener una cucharada de miel y úsela para perfumar la preparación.|

TIP DEL EXPERTO (-):

Intensifique el sabor de las fresas con unas gotas de limón y una cucharada de azúcar. Deje reposar durante una hora. También puede rociarles unas gotas de vinagre (balsámico de preferencia) y una pizca de pimienta molida.