Qué rico trigo
Por:
Jesus Carbonelli
|
Lima ,
Peru
|
36 años
|
Hombre
Publicado el
» Leer más artículos de
Recetas
Ingredientes:
- 1 tz. trigo perlado
- cáscara de 1 naranja
- 1 rama de canela
- 1 clavo de olor
- 2 tapas de chancaca
- 1/2 tz. higos secos
- 100 g coco
- 1 tz. leche descremada
- 1/2 tz. pecanas picadas
Preparación:
Escoja el trigo, lávelo y póngalo en una olla. Cúbralo con agua, eche la cáscara de naranja, la canela y el clavo de olor y deje cocinar hasta que el trigo esté tierno. Si es necesario, añada más agua hirviendo durante la cocción, para evitar que se pegue. Retire la cáscara de naranja, canela y clavo de olor. Corte la chancaca en trozos pequeños y échela a la olla. Cuando se derrita, incorpore los higos y el coco en trozos pequeños. Deje hervir durante diez minutos. Vierta la leche y, después de cinco minutos, retire del fuego. Sirva en dulceras y decore con las pecanas.
TIP DEL EXPERTO (-):
El trigo en muchas preparaciones puede ir acompañado de queso fresco para darle un sabor más agradable.
Comentarios de Usuarios
- El contenido de los comentarios es la opinión de los usuarios o internautas no de Perudalia!
- No está permitido verter comentarios contrarios a las leyes, injuriantes, ilícitos o lesivos a terceros.
- Perudalia! se reserva el derecho de eliminar cualquier comentario inapropiado.