Sangría con uvas
Por:
Jesus Carbonelli
|
Lima ,
Peru
|
36 años
|
Hombre
Publicado el
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Recetas
Ingredientes:
- 2 botellas vino tinto cabernet sauvignon
- 3/4 kg. uva borgoña desgranada
- 1 1/4 tz. pisco italia
- 1/2 tz. almíbar de limón
- 1 l agua mineral con gas
- hielo
Preparación:
Vierta en un recipiente el vino y agregue las uvas, dejando macerar al menos por dos horas en el refrigerador. Agregue el pisco y el almíbar y vuelva a refrigerar hasta el momento de consumir. En vasos grandes, con abundante hielo triturado, agregue la mezcla de vino y uvas hasta las tres cuartas partes y complete con agua mineral. Decore a gusto. El almíbar se obtiene llevando a hervir tres cuartas tazas de jugo de limón con una taza y media de azúcar blanca y dos tazas de agua de piña o membrillo.
TIP DEL EXPERTO (-):
La elaboración de la sangría, se adapta al gusto de quien la prepara. Aun así, sus ingredientes principales e indiscutibles son el vino tinto y las frutas.
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