Sirope de ajo
Por: Jesus Carbonelli | Lima , Peru | 36 años | Hombre
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Ingredientes:
- 20 dientes de ajo
- 1 tz. agua
- jugo de 1/2 limón
- 2 cdas. miel de abeja
Preparación:
Eche el ajo en una olla y tritúrelo con un tenedor hasta obtener una pasta. Vierta el agua y cocine a fuego medio hasta que rompa el hervor. Deje hervir a fuego bajo durante 10 minutos. Añada el jugo de limón y la miel de abeja. Remueva y cocine durante dos a tres minutos más. Retire del fuego y deje enfriar. Cuele. Sirva caliente.
TIP DEL EXPERTO (Menú Perú):
Puede reservar el sirope en el refrigerador hasta por dos semanas.
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