Sopa de pollo

Jesus Carbonelli

Por: | Lima , Peru | 36 años | Hombre
Publicado el
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Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo deshuesada, en cubos
  • 1 cda. aceite
  • 2 dientes de ajo molidos
  • 1 zanahoria en cubos
  • 1 cdta. orégano
  • 6 tzs. caldo de pollo hirviendo
  • 3 papas amarillas en cubos
  • 100 g fideos cabello de ángel
  • sal

Preparación:

Sazone el pollo y reserve. Caliente el aceite en una olla y saltee el pollo y los ajos. Revuelva constantemente. Agregue la zanahoria y el orégano y fría durante un minuto. Vierta el caldo y, cuando rompa el hervor, incorpore las papas. Cocine durante cinco minutos, rectifique la sazón y agregue los fideos. Deje cocinar hasta que los fideos estén al dente, y las papas, tiernas. Sirva caliente.

 

TIP DEL EXPERTO (-):

Para que la sopa tenga buen sabor, en su preparación debe usar un caldo sabroso.

Sopa de pollo

Sopa de pollo

Imágen subida por: Jesus Carbonelli (Click en la imágen para ampliar)

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