RecetasTarta helada de chocolate

Ingredientes:

• Base:
• 1/4 tz. agua
• 1 cdta. colapez
• 1 lata de leche condensada
• 1 cdta. vainilla
• 100 g chocolote bitter derretido
• Relleno:
• 100 g mantequilla derretida
• 3/4 tz. cocoa
• 1/2 tz. azúcar
• 1 tz. galleta molida
• 1 tz. crema de leche batida a medio punto

Preparación:

Para la base, mezcle las galletas con el azúcar y la cocoa; añada, luego, la mantequilla derretida. Cubra el fondo y los lados del molde con la mezcla presionando con la parte de atrás de una cuchara. Para el relleno, una el chocolate con la vainilla, la leche condensada y la colapez diluida en agua caliente. Al final, incorpore suavemente la crema. Vuelque sobre la base de galletas y refrigere por tres horas.

 

TIP DEL EXPERTO (-):

El chocolate también puede disolverse en el horno microondas. Ponga el chocolate en un recipiente y ajuste el horno al 50% de potencia. Controle los minutos y mezcle de vez en cuando, porque el tiempo depende de la cantidad de chocolate que se fundirá.