Torrejitas de fideos

Jesus Carbonelli

Por: | Lima , Peru | 36 años | Hombre
Publicado el
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Ingredientes:

  • 4 huevos
  • aceite
  • 1/2 tz. pan rallado
  • 1 cda. perejil picado
  • orégano
  • 1 cda. margarina
  • 1 cebolla grande picada
  • 150 g jamón picado
  • 3 tzs. fideos cocidos
  • leche
  • sal y pimienta

Preparación:

Mezcle los huevos con la batidora. Agregue un chorrito de leche, los fideos picados, el jamón, la cebolla previamente frita en margarina, el orégano y el perejil. Sazone. Añada por último el pan rallado. La masa debe quedar medio seca; si no tuviera suficiente consistencia, agregue más pan. Fría por cucharadas en aceite caliente. Sirva con una ensalada de lechuga y tomate. 

Torrejitas de fideos

Torrejitas de fideos

Imágen subida por: Jesus Carbonelli (Click en la imágen para ampliar)

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