RecetasZapallito con trucha

Ingredientes:

• 250 g papa blanca peladas, en cubos
• 200 g zapallito italiano con piel, en cubos
• 1 trucha con piel
• 1 tz. leche

Preparación:

Ponga en una olla las papas y los zapallitos. Incluya la trucha y cúbrala con la leche. Lleve a fuego medio hasta que hierva, 15 minutos aproximadamente. Baje el fuego, tape y cocine durante 15 minutos más. Retire la trucha y, con cuidado, quítele la piel y las espinas. Triture la preparación con un tenedor y añada un poco del líquido de la cocción hasta obtener un puré. Sirva el puré con la trucha.

TIP DEL EXPERTO (-):

El bebé puede comer pescado desde los siete meses, dos o tres veces por semana. Sin embargo, si alguno de los padres es alérgico  a algún alimento, es mejor esperar hasta que cumpla un año.