Choclos con queso mantecoso
Por: Jesus Carbonelli | Lima , Peru | 36 años | Hombre
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Ingredientes:
- 4 choclos sancochados
- 4 cdtas. mantequilla
- 400 g queso mantecoso rallado
- sal y pimienta
Preparación:
10 Minutos
1.Precaliente el horno a 200 ºC.
2. Coloque los choclos sobre cuatro láminas de papel aluminio. Cúbralos con la mantequilla y el queso rallado. Sazone con sal y pimienta, y envuélvalos herméticamente.
3. Lleve los choclos al horno durante ocho mínutos. Retírelos y sirva.
TIP DEL EXPERTO (Menú Perú):
Sancoche los choclos, en agua con sal, una cucharadita de azúcar y una bolsita filtrante de anís. También puede desgranar los choclos y llevarlos al horno con el queso en recipientes refractarios individuales.
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