Chicha morada con truco

Jesus Carbonelli

Por: | Lima , Peru | 36 años | Hombre
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Ingredientes:

  • 2 kg. maíz morado
  • 1/2 kg. manzanas
  • 2 membrillos
  • cáscara de 1 piña
  • canela en tronco
  • 15 clavos de olor
  • azúcar
  • jugo de 15 limones
  • 1/2 botella pisco Italia
  • pisco
  • hielo

Preparación:

Desgrane el maíz y lleve a hervir los granos y la coronta con tres litros de agua. Incluya la fruta cortada, la cáscara de piña, canela y clavo. Hierva hasta que los granos revienten y cuele. Deje enfriar y sazone con azúcar y jugo de limón. 

Chicha morada con truco

Chicha morada con truco

Imágen subida por: Jesus Carbonelli (Click en la imágen para ampliar)

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