RecetasChurrasco con papas

Ingredientes:

• 4 churrascos de 200 g cada uno
• sal y pimienta
• 4 papas grandes peladas
• 5 cdas. aceite de oliva
• 2 cdas. mantequilla
• 1/2 cdta. tomillo
• 2 dientes ajo en láminas

Preparación:

Sazone los churrascos con sal, pimienta y dos cucharadas de aceite de oliva. Reserve. Corte las papas en cubos de tres centímetros y aderece con sal, tomillo, el resto del aceite, los ajos y la mantequilla. Reparta en forma pareja y envuelva en cuatro láminas de papel aluminio. Coloque los envoltorios sobre las mismas brasas del carbón, por aproximadamente 20 minutos. Aparte, cocine los churrascos a la parrilla al punto que usted guste. Sirva con las papas. 

TIP DEL EXPERTO (-):

Puede agregar tocino picadito dentro de cada envoltorio. Una vez que lo retire de las brasas, pruebe sazonando con mayonesa y combinando con manzana.