. Funciones principales Gestión y manejo del horno Josper y la parrilla. Preparación y cocción de carnes, pescados y verduras... con el resto del equipo de cocina y pase. Control de stock de producto y carbón. Cumplimiento de las normas de higiene...
de producto y carbón. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos Formar parte de un entorno... a su equipo un/a Jefe/a de parrilla y cocinero. Será responsable de la gestión y ejecución de la parrilla y horno Josper...
. Cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y calidad. Apoyo en la formación y acompañamiento de ayudantes... de los estándares de calidad del restaurante. Funciones principales Gestión y organización de su partida (caliente, fría, postres...
durante el servicio. Cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad alimentaria y limpieza, colaborando con el equipo de cocina... de menaje, utensilios, maquinaria y zonas de trabajo, manejo de tren de lavado, gestión de residuos y reposición de materiales...
el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Gestionar pedidos, control de stock y costes. Colaborar... avanzar en gestión de cocina y aplicación de software de control, este es tu lugar. GRUPO OLE RESTAURACION Holding...
. Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.... de nuevos menús y recetas Controlar el inventario y ayudar en la gestión de pedidos de ingredientes Asegurarte...
dependències del centre. Reposició de material d'higiene i neteja. Vetllar pel correcte estat i ordre de les instal·lacions.... Complir els protocols de neteja i higiene establerts. Col·laborar amb la resta de l'equip de serveis generals. Condicions...
. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. Colaborar con otros departamentos... para organizar eventos especiales Requisitos Experiencia previa en gestión de cocina y liderazgo de equipos...
el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria establecidos por la compañía. Funciones: Apoyar... el orden y la limpieza de las áreas de trabajo, utensilios y maquinaria. Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria...
y eventos. Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Informar de incidencias... Trabajamos para evolucionar y que cada estancia sea mejor que la anterior, apostando por una gestión vanguardista, flexible...