RecetasDos cepas

Ingredientes:

• 3 oz pisco puro de quebranta
• 2 oz pisco puro italia
• 2 oz crema de manzana
• 1 oz jarabe de lima
• 2 limones
• 6 cubos de hielo
• 8 oz ginger ale
• 1 rodaja de manzana verde en mitades
• 2 cerezas marrasquino

Preparación:

En dos vasos altos, distribuya los piscos, la crema de manzana, el jarabe de lima, el jugo de los limones recién exprimidos, el hielo y el ginger ale helado. Con una cucharilla de bar, mezcle de seis a ocho segundos. Decore los bordes con la manzana y las cerezas. Sirva.

TIP DEL EXPERTO (Menú Perú):

Combine con pizzetas de chorizo y salame o tapenade de aceitunas