RecetasShake de algarrobina

Ingredientes:

• 3 tzs. leche
• 3 cdas. algarrobina
• 2 tzs. cubos de hielo
• 3 cdas. azúcar
• 1/2 tz. quinua pop
• 2 yemas

Preparación:

Vierta en la licuadora la leche, la algarrobina, el hielo y el azúcar. Licúe, a velocidad media, durante 50 segundos. Agregue la quinua pop, las yemas y licúe nuevamente, a velocidad alta, durante un minuto más. Coloque la preparación en una jarra y refrigérela durante 20 minutos. Sírvala en vasos largos. 

TIP DEL EXPERTO (-):

Para decorar los vasos, corte los extremos de una lima o naranja. Tome una de las tapas de la fruta y corte sus bordes simétricamente dándole la forma de una estrella. Coloque una cereza al centro de la estrella que formóy sujétela con un mondadientes. Acomode el adorno en el borde de un vaso.