Ensalada de otoño

Jesus Carbonelli

Por: | Lima , Peru | 36 años | Hombre
Publicado el
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Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo deshuesada
  • 3/4 tz. apio picado
  • 1 tz. manzana sin piel, en cubos
  • 2 tzs. uvas verdes peladas
  • 1/2 tz. pepino sin piel, en cubos
  • 1/2 tz. orejones picados
  • 1/2 tz. pecanas picadas
  • 1 tz. mayonesa
  • 6 hojas de lechuga

Preparación:

Sancoche la pechuga en abundante agua hirviendo y córtela en cubos. Mezcle estos con el apio, la manzana, las uvas, el pepino, los orejones y las pecanas. Agregue la mayonesa, integre a la preparación anterior y sirva sobre hojas de lechuga.

 

TIP DEL EXPERTO (-):

Puede variar los sabores de la mayonesa agregando alguno de los siguientes ingredientes: una cucharadita de mostaza, jugo de medio limón, un cuarto de cucharadita de curry, una cucharada de queso crema o medio diente de ajo molido.

Ensalada de otoño

Ensalada de otoño

Imágen subida por: Jesus Carbonelli (Click en la imágen para ampliar)

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