Florentinos fáciles

Jesus Carbonelli

Por: | Lima , Peru | 36 años | Hombre
Publicado el
» Leer más artículos de Recetas

Compártelo en:

Ingredientes:

  • 1/2 tz. fruta
  • 1/2 tz. almendras picadas
  • 1/2 tz. crema de leche
  • 1/4 tz. harina
  • 3 cdas. azúcar
  • cobertura de chocolate

Preparación:

Pique la fruta confitada y mézclela con las almendras picadas o trituradas. Agregue la crema de leche batida a punto chantilly (espesa), la harina y el azúcar. Mezcle sin batir. Vierta la pasta por cucharadas sobre las latas, previamente enmantequilladas y enharinadas, dejando cierta distancia entre ellas. Al mismo tiempo, achate las porciones un poco. Lleve al horno a 175 °C durante 15 minutos, y cocínelas hasta que estén secas en la superficie y con los bordes dorados.

Vigile la cocción, porque a partir de los 15 minutos pueden quemarse. Retire los florentinos de la lata en cuanto estén cocidos, ayudándose con una espátula, y apóyelos sobre una superficie plana. Cuando estén fríos, pinte la base con la cobertura de chocolate derretido a baño maría y póngalos a secar en la refrigeradora hasta que el chocolate endurezca.

 

Florentinos fáciles

Florentinos fáciles

Imágen subida por: Jesus Carbonelli (Click en la imágen para ampliar)

Comentarios de Usuarios