RecetasFrejolito chino salteado

Ingredientes:

• 2 cdas. aceite
• 600 g lomo de cerdo en cubos
• 2 tzs. col en trozos
• 1/4 tz. sillao
• 1 zanahoria en tiras
• 300 g frejol chino
• 2 cdas. ajonjolí
• sal y pimienta

Preparación:

Caliente el aceite en una sartén a fuego alto y saltee el lomo de cerdo, sazonado con sal y pimienta, durante dos minutos. Añada la col y el sillao, y cocine durante un minuto. Agregue la zanahoria y el frejol chino. Mezcle y saltee 30 segundos más. Retire del fuego, coloque en una fuente y esparza el ajonjolí. Sirva y acompañe con una taza de arroz cocido.