Galletitas de quinuavena

Jesus Carbonelli

Por: | Lima , Peru | 36 años | Hombre
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Ingredientes:

  • 1 tz. harina
  • 3/4 tz. quinuavena
  • 1/2 cdta. polvo de hornear
  • 1/4 cdta. canela en polvo
  • 1/4 tz. pecanas o nueces de Brasil picadas y tostadas
  • 1/2 cdta. bicarbonato de sodio
  • 1/4 cdta. sal
  • 1/2 tz. mantequilla
  • 1 tz. azúcar rubia
  • 1 huevo
  • 1 cdta. vainilla

Preparación:

Mezcle en un bol la harina, la quinuavena, el polvo de hornear, la canela en polvo, las pecanas o nueces, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserve. Aparte, bata bien la mantequilla con el azúcar. Agregue el huevo y la vainilla. Vierta sobre los ingredientes secos y mezcle. En una lata sin engrasar vierta la masa por cucharadas y deles forma redonda. Mantenga una distancia de cuatro centímetros entre cada porción. Lleve al horno precalentado a 190 °C durante 12 minutos. Retire y deje enfriar.

TIP DEL EXPERTO (-):

Puede adornar estas galletas con glasé para darles un aspecto más divertido. 

Galletitas de quinuavena

Galletitas de quinuavena

Imágen subida por: Jesus Carbonelli (Click en la imágen para ampliar)

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