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Ingredientes:

• 6 cubos de hielo
• 1 oz pisco puro
• 1 oz vermut tinto
• 1 oz Campari
• 1 trozo de ají limo sin venas ni pepas

Preparación:

En una coctelera, vierta el hielo triturado e incorpore el resto de ingredientes. Bata enérgicamente por 15 segundos y sirva colado en copa de cinco onzas. El ajíhabrátransmitido algo de su poderoso aroma. 

TIP DEL EXPERTO (-):

Al coger ají, proteja sus manos con guantes de lavar cuando manipule ajíes, para evitar el picor en la piel.