RecetasManzanas acarameladas

Ingredientes:

• 1 1/2 tz. azúcar
• 5 gotas de limón
• 1 cdta. mantequilla
• 4 manzanas rojas

Preparación:

En una sartén, lleve el azúcar a fuego alto durante cuatro minutos. Cuando empiece a derretirse, baje a fuego medio. Vierta el limón y mezcle bien. Retire del fuego y deje enfriar durante cinco minutos, hasta que el caramelo haya espesado. Enmantequille un pliego de papel manteca. Incruste un palo de anticucho en el centro de cada manzana y embadúrnelas con el caramelo. Déjelas enfriar sobre el papel manteca a temperatura ambiente y sirva.

TIP DEL EXPERTO (-):

Si desea puede ir colocando nueces o diferentes frutas secas, mientras el dulce de manzana se va secando para darle a las manzanas una presentación, más atractiva para los chicos y más deliciosa.