RecetasManzanas crespas

Ingredientes:

• 1/2 cda.+ 1/2 tz. mantequilla sin sal
• 5 manzanas sin piel, en rodajas finas
• 3 cdas. canela en polvo
• 1 tz.+ 2 cdas. azúcar rubia
• jugo de 1/2 limón
• 1 tz. avena
• 1 tz. harina sin preparar

Preparación:

En un recipiente refractario engrasado con media cucharada de mantequilla, coloque las rodajas de manzana. Espolvoree la canela y dos cucharadas de azúcar y rocíe el jugo de limón. En un bol aparte, mezcle la avena, el resto de azúcar, la harina y la mantequilla restante. Mezcle con los dedos hasta obtener una masa granulada. Viértala sobre las manzanas y llévelas al horno, a 180 °C, durante 30 minutos, hasta que la superficie estédorada. Sirva.

TIP DEL EXPERTO (-):

Puede servir este postre con crema de leche batida, yogur o helado de frutas hecho en casa, y decorar con hojas de menta.