Auxiliar de cocina / office - Casa de las Artes Melia Collection (Contrato sustitución)
(mise en place). Control y correcta gestión de residuos. Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria...
(mise en place). Control y correcta gestión de residuos. Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria...
a las necesidades de cada cliente con amabilidad y profesionalidad. Gestión de Mostrador: Preparación, montaje y reposición... y la higiene rigurosa tanto de la sala como de los utensilios de trabajo. Polivalencia: Realizar labores transversales...
de trabajo, utillaje y maquinaria conforme a las normas de higienealimentaria. Recepción, organización y almacenamiento de mercancía... siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria. Gestión adecuada de residuos y reciclaje de acuerdo con las políticas...
sabor, presentación y seguridad alimentaria, con capacidad de trabajar de forma autónoma en turnos sin Head Chef..., temperaturas y registros;orden y limpieza de puesto. Gestión básica de stocks, recepción/etiquetado (FIFO) y minimización...
de pedidos y optimización de mermas. · Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC... de la correcta presentación de los productos siguiendo estándares de calidad e imagen. · Control de materias primas, gestión...
operativo en la línea cuando el volumen de trabajo lo permita. Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria... y PRL. Competencias y Habilidades Atención al detalle y precisión en el registro de datos. Organización y gestión...
de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines... su correcto almacenamiento y uso. Mantener altos estándares de higiene y seguridad en la cocina. Colaborar con el equipo...
en la cocina y en el comedor. Seguridad Alimentaria: Cumplimiento estricto de los protocolos de higiene y de la normativa APPCC... de higiene durante el tiempo que dure la cobertura de esta vacante. ¿Cuál será tu misión en la cocina? Serás una pieza...
una variedad de platos fríos y calientes, manteniendo los más altos estándares de seguridad alimentaria, higiene y presentación... con sólidas habilidades en la preparación y cocción de alimentos - Conocimientos sobre seguridad alimentaria, normas de higiene...
a las necesidades de cada cliente con amabilidad y profesionalidad. Gestión de Mostrador: Preparación, montaje y reposición... y la higiene rigurosa tanto de la sala como de los utensilios de trabajo. Polivalencia: Realizar labores transversales...