Daiquiri de pera y champaña

Jesus Carbonelli

Por: | Lima , Peru | 36 años | Hombre
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Ingredientes:

  • 1 pera sin piel ni pepas
  • 1/4 tz. vino
  • 1/4 tz. agua
  • 1/3 tz. azúcar
  • jugo de 1/2 limón
  • 1 tz. hielo triturado
  • 5 oz champaña Brut

Preparación:

Cocine en una ollita tapada la pera con el vino, el agua y el azúcar hasta que la fruta esté suave. Deje enfriar y licue con jugo de limón, más azúcar (si lo desea) y hielo. Complete con champaña bien fría. 

TIP DEL EXPERTO (-):

Forme un granizado y sirva en una copa grande.

Daiquiri de pera y champaña

Daiquiri de pera y champaña

Imágen subida por: Jesus Carbonelli (Click en la imágen para ampliar)

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