RecetasEnsalada clásica parrillera

Ingredientes:

• 1 lechuga americana en rodajas
• 8 tomates sin piel ni pepas, en rodajas
• 8 ramas de apio en bastones
• 1/2 atado rabanitos en rodajas
• 2 cebollas blancas en rodajas finas
• aceite vegetal
• jugo de limón
• vinagre blanco
• sal

Preparación:

Deje la cebolla en abundante agua fresca hasta el momento de usar. Haga lo mismo con la lechuga, pero en un recipiente con hielo. Acomode esta última en una fuente y rodéela de rodajas de tomate, apio previamente pelado y rabanitos en rodajas finas. Incluya la cebolla. 

TIP DEL EXPERTO (-):

Para no llorar cuando pique cebolla, humedezca con vinagre el filo del cuchillo que va a utilizar.