RecetasJarabe de cebolla

Ingredientes:

• 1 cebolla roja
• 2 1/2 tzs. vino blanco
• 2/3 tz. miel de abeja

Preparación:

Coloque la cebolla en un recipiente de vidrio. Vierta encima el vino blanco, tape el recipiente y deje macerar durante 24 horas. Cuele en un bol. Añada la miel de abeja y mezcle hasta integrar. Caliente el jarabe en baño María durante cinco minutos. Retire del fuego. Sirva media taza del jarabe y tómelo tibi antes del desayuno. Reserve el jarabe restante y tómelo tibio antes del desayuno. 

TIP DEL EXPERTO (Menú Perú):

Reserve el jarabe restante en un recipiente hermético de vidrio e ingiéralo en la misma cantidad a media mañana, a media tarde y antes de dormir.