RecetasMazapanes de causa

Ingredientes:

• 3/4 kg. puré de papa amarilla
• 3 cdas. aceite vegetal
• jugo de 3 limones
• sal
• 3 cdas. crema de ají amarillo
• tinte vegetal de colores
• Relleno:
• 200 g pechuga de pollo sancochada
• 5 cdas. mayonesa

Preparación:

Sazone el puréde papa con sal, limón, aceite y ajíamarillo. Divida en cuatro o más partes, para que los niños tiñan cada una con tinte vegetal, en el color que les plazca (rojo, naranja, amarillo, verde, etc.). Ya que la idea es jugar a hacer mazapanes, pueden formarse frutas y verduras diversas. Cada mazapán se rellena con un poquito del pollo, mezclado previamente con la mayonesa. 

TIP DEL EXPERTO (-):

 Cada mazapán se rellena con un poquito del pollo, mezclado previamente con la mayonesa.