Mazapanes de causa
Por:
Jesus Carbonelli
|
Lima ,
Peru
|
36 años
|
Hombre
Publicado el
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Recetas
Ingredientes:
- 3/4 kg. puré de papa amarilla
- 3 cdas. aceite vegetal
- jugo de 3 limones
- sal
- 3 cdas. crema de ají amarillo
- tinte vegetal de colores
- Relleno:
- 200 g pechuga de pollo sancochada
- 5 cdas. mayonesa
Preparación:
Sazone el puré de papa con sal, limón, aceite y ají amarillo. Divida en cuatro o más partes, para que los niños tiñan cada una con tinte vegetal, en el color que les plazca (rojo, naranja, amarillo, verde, etc.). Ya que la idea es jugar a hacer mazapanes, pueden formarse frutas y verduras diversas. Cada mazapán se rellena con un poquito del pollo, mezclado previamente con la mayonesa.
TIP DEL EXPERTO (-):
Cada mazapán se rellena con un poquito del pollo, mezclado previamente con la mayonesa.
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