RecetasVaritas

Ingredientes:

• 2 tzs. harina blanca o integral
• 1 cdta. sal
• 1 cda. levadura seca
• 1 cdta. azúcar
• 1 cda. aceite de girasol

Preparación:

Precaliente el horno a 220 °C. En un bol mezcle la harina y la sal. Disuelva la levadura en dos cucharadas de agua tibia, mezcle con el azúcar y viértala sobre la harina. Mezcle bien e incorpore dos tazas de agua. Amase hasta obtener una masa firme. Tápela con un secador y déjela reposar durante una hora. Separe la masa en trozos de dos por dos centímetros y estírelos con las manos hasta obtener varitas delgadas y largas. Acomódelas en una lata engrasada con el aceite de girasol. Lleve al horno a 180 °C entre 15 y 20 minutos, hasta que estén doradas.

TIP DEL EXPERTO (-):

Hornee estas varitas con queso parmesano rallado. El queso es rico en calcio y vitamina D, indispensables para el desarrollo de huesos y dientes sanos.