Chocogolosina crocante
Por:
Jesus Carbonelli
|
Lima ,
Peru
|
36 años
|
Hombre
Publicado el
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Recetas
Ingredientes:
- 4 cdas. mantequilla sin sal
- 2 1/2 cdas. cocoa
- 300 g marshmallows pequeños
- 5 tzs. arrocillo inflado (pop)
- 1/4 tz. chispas de chocolate
- 1 cda. aceite
Preparación:
Derrita la mantequilla en una olla a fuego medio, y añada la cocoa. Mezcle. Agregue los marshmallows y deje que se derritan completamente, sin dejar de remover. Retire la olla del fuego y vierta la preparación en un bol. Añada el arrocillo y mezcle antes de que se enfríe. Agregue las chispas de chocolate y únalos bien. Forme bolitas de masa con las manos untadas en aceite. Luego, alargue la masa para obtener pequeños tubos. Colóquelos en una bandeja y deje que se endurezcan durante una hora. Envuélvalos en papel de seda de colores, como si fueran caramelos. Sirva.
TIP DEL EXPERTO (-):
El arroz inflado o pop es consumido como snack. Además es un popular ingrediente en la India.
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