Queque de manzanas
Por:
Jesus Carbonelli
|
Lima ,
Peru
|
36 años
|
Hombre
Publicado el
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Recetas
Ingredientes:
- 200 g margarina
- 1/2 tz. azúcar rubia
- 1 cda. canela
- 3 manzanas en láminas
- 1 cdta. esencia de vainilla
- 50 g pecanas picadas
- 1 tz. harina preparada cernida
- 4 huevos
- 1 tz. azúcar rubia
- margarina
Preparación:
Bata la margarina con el azúcar. Luego agregue los huevos, uno por uno, hasta lograr una mezcla uniforme. Añada la harina y las pecanas enharinadas con movimientos envolventes. Al final agregue la vainilla. Vierta en un molde enmantequillado, coloque encima las rodajas de manzana y espolvoree con canela, azúcar y trocitos de margarina. Tape con papel toalla y lleve al horno microondas a temperatura media, por unos 13 minutos. Deje reposar antes de destapar y servir.
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