Sándwich dulce

Jesus Carbonelli

Por: | Lima , Peru | 36 años | Hombre
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Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo deshuesada (400 g aprox.)
  • 3 cdas. ketchup
  • 1 cdta. salsa inglesa
  • 1/2 cdta. mostaza
  • 1 cda. aceite vegetal
  • 1 manzana verde en cubos
  • 2 cdas. damascos picados
  • 4 cdas. pecanas picadas
  • 4 cdas. mayonesa
  • 4 panes de yema
  • sal y pimienta

Preparación:

Sazone el pollo con sal y pimienta, y úntelo con el ketchup, la salsa inglesa y la mostaza previamente mezclados. 

Caliente el aceite en una sartén a fuego medio y cocine el pollo durante cinco minutos por lado. Pique en cubos pequeños, deje enfriar y luego mezcle el pollo con la manzana, los damascos, las pecanas y la mayonesa. Sazone con sal y pimienta. Abra los panes, distribuya entre estos la preparación. Corte por la mitad y aliste.

TIP DEL EXPERTO (Menú Perú):

Evite que la manzana se oxide durante la preparación, colocando los cortes en un bol mediano con agua y jugo de medio limón.

Sándwich dulce

Sándwich dulce

Imágen subida por: Jesus Carbonelli (Click en la imágen para ampliar)

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