La Pachamanka es la experiencia vital, reverente, comunicante del hombre con la tierra, con la Pacha Mama, ómadre tierra. Pachamanka, vocablo del idioma quechua que significa “lugar donde la tierra se...

Orígenes del Cebiche: Existen varias versiones en relación al origen y nombre de este plato. Algunos historiadores señalan que la palabra cebiche se originócon la llegada de los marineros ing...